Brauð

Brauð

• 7 ½ dl hveilhveiti eða gróft spelt
• 3 ½ dl múslí að eigin vali
• 2 ½ dl sólkjarnafræ
• 2 ½ dl blönduð fræ að eigin vali, t.d. graskersfræ,  sesamfræ, hörfræ
• 2 ½ dl rúsínur, þurrkuð bláber eða þurrkuð trönuber, saxað
• 1 msk lyftiduft
• 1 tsk sjávarsalt
• 2 dl vatn
• 7 dl ab-mjólk

1. Stillið ofninn á 200°.
2. Blandið öllum þurrefnunum í skál.
3. Setjið vatn og ab-mjólk saman við. Hrærið varlega.
4. Látið deigið í smurt formkökuform eða klæðið formið með smjörpappír og bakið í u.þ.b. klukkutíma.