Sælgætiskaka

1 bolli smátt skornar döðlur

1 bolli valhnetur+1 bolli 70 % súkkulaði 100 gr

3 msk hveiti

3 msk vatn

2 egg

1 tsk lyftiduft

1/2 tsk salt

blandið öllu saman í skál látið standa í stofuhita í ca 15 mín

setjið í eldfast mót bakið í 180°í 30 - 40 mín

berið fram með rjóna og jarðaberjum

ómótstæðileg eplakaka

125 gr smjör

125 gr sykur

125 gr hveiti

3 græn epli

kanelsykur

súkkulaðirúsínur

epli sett í form sykri stráð yfir

síðan rúsinur deigið hnoðað og sett yfir

 

Súkkulaðikaka í örbylgjuofni

Stór bolli spreyjaður með olíu

4 msk hveiti

1/2 tsk lyftiduft

4 msk sykur

2 1/2 msk kakó

1/2 tsk vaniludropar

3 1/2 msk mjólk

3 1/2 msk olía

1 egg

allt sett í bollann og hrært vel samnan

sett á hæsta styurk í 50 sek

gerð hola í miðja kökuna'karamellusósa sett í hana

hituð í 40 sek

Tortillur með parmaskinku og fetamulningi

8 tortillakökur

200 gr mosarella rifinn

175 gr fetaostur

1 tsk chiliduft

smá olía

jalapeno smátt skorið

2-3 msk koriander ferskt

paprykuduft

Parmaskinka

Blandið saman mosarella og fetaostinumásamt olíu í matvinnsluvél

kryddið setjið á tortilla köku setjið aðra köku yfir steikið á pönnu

Eplakaka með vanilusósu

120 gr smjör

200 gr sykur

2 egg

2 tsk matarsódi

1/2 tsk salt

2 tsk kanill

1/2 tsk múskat

5 epli rifin

bakað í 30-35 mín

Heit vanilusósa

4 msk smjör

125 ml rjómi

100 gr sykur

1/2 tsk vaniludropar

látið í pott látið malla í 10 mín við vægan hita.

Fullkominn eftirréttur

250 gr stökkt muslí

2 epli skorin í teninga

1 banani í sneiðum

100 gr hvítt súkkulaði í bitum

100 gr rjómasukkulaði í bitum

1 msk kanill

2 msk púðursykur

100 gr smjör

Blandið öllu saman setjið í eldfast mót

bakið í 170°í 30 mín

Borið fram með ís eða rjóma

Skyrkaka

700 gr vaniluskyr Kea

400 ml rjómi

200 gr hvítt súkkulaði t.d tobleron

1 msk vanilusykur

poki af frystum berjum t.d hindber

bræðið súkkulaði þeytið rjómann

Hrærið öllu saman sett í skál og berin ofaná

Hjónabandsæla

3 bl haframjöl

1 bl hveiti

1 bl heilhveiti

2 bl púðursykur

1 tsk lyftiduft

1/4 tsk salt

250 gr smjör

1 msk mjólk

sulta

hrært saman með sleif.

hjónabandsæla

2 egg

1 bl hveiti

2/3 bl sykur

2 bl hafragrjón

200 gr smjör

3 msk olía

1/2 tsk salt

1/2 tsk lyftiduft

1/2 tsk matarsódi

sulta

allt sett í skál og hrært saman

Silvíukaka

2 egg

2 dl sykur

2 dl hveiti

2 tsk lyftiduft

1 dl vatn

glassúr

75 gr smjör brætt

1 dl flórsykur

2 tsk vanilusykur

1 eggjarauða

kókósmjöl sett yfir