Kornflakeskökur

50 gr smjörlíki

50 gr cornflakes

2 msk síróp

2 msk kakó

öllu blandað saman sett með skeið á plötu og kælt

Víniterta

1 kg hveiti

500 gr smjörlíki

500 gr sykur

3 tsk lyftiduft

1 tsk hjartasalt

4 egg

Hrært deig

Grískar kjötbollur

500 gr lambahakk

1 stór laukur

1/2 chili

1 búnt kóriander

3 egg

1 msk sojasósa

1 dl kókósmjöl

200 gr fetaostur (feta í saltlegi)

sjávarsalt

pipar

olía til steikingar

 

Aðferð

Laukur cili og korianser fínhakkað

og blandað saman við egg, hakk, soja,kokos,

salt og pipar fetaostinum bætt úti síðast.

Mótaðar litlar bollur steiktar.

 

Límónusósa

2 dl límóna

3 dl jógúrt+salt

 

Aðferð

Börkur af límónu rifinn út í jógúrtina og safinn

kreystur yfir.Saltað eftir smekk.

 

Haframúffur

250 gr hafrar

1 tsk lyftiduft

1/2 tsk matarsódi

2 lúkur rúsínur

kanill

1/8 tsk salt

1 þroskaður,maukaður banani

230 ml sojamjólk

1 msk olía

1 tsk vaniludropar

öllu blandað saman ekki hræra of mikið

sett í muffins form bakað í 30 mín við 190°

Eggjamúffur

200 gr kotasæla

6 heil eggg eða 2 heil og 4 eggjahvítur

1 msk hveiti eða heilhveiti

1 tsk lyftiduft

salt og pipar

öllu hrært saman sett í mufins form og bakað 180°í 30 mín

uþb 10 múffur

Jólate

1 ltr eplasafi

1 ltr vatn

2 msk hunang

4 kanilstangir

negulnaglar

soðið samna drukkið heitt eða kalt

Kókósbolluterta

200 gr flórsykur

4 eggjahvítur

100 gr súkkulaði

100 gr döðlur

bakað við 100 gr í 2 klst

sett ofan á svampbotn á milli

1/2 ltr rjómi 2 kókósbollur

2 lindubuff

4-5 romnmflöskur

Árstíðarréttur

1 poki makkarónur

1/ dl líkjör eða djús

3 græn epli

3 bananar

3 appelsínur

100 gr súkkulaði

1 pk möndlur

1/2 bl döðlur

1/2 ltr þeyttur rjómi

Kivi,vínber,og súkkulaðispænir tl skrauts

Skerið allt niður og hellið læikjör yfir Bailies ,grand mariner eða djúsnum

yfir makkarónurnar

Allt fryst og tekið út 3 tímum fyrir notkun.Rjóminn þeyttur settur yfir og skreytt

 

Skoskar skonsur

5 dl hveiti

5 msk sykur

3 msk kalt smjör

3 msk rúsínur

5 tsk lyftiduft

1 eggjarauða

1 dl mjólk

1/2 dl rjómi

1 egg til að pensla með

 

Hnmoðað saman flatt út ca 2 cm þykkt

skorið út í hringlóttar kökur

penslað og bakað

Borðað volgt með smjöri eða rjómaosti

Skonsur

250 gr hveiti

1/2 tsk salt

3-4 egg

2 msk sykur

4 1/2 tsk lyftiduft

mjólk

steikt á pönnu