sallat

1/2 box rjómaostur

1 ds salsasósa

hrært saman sett í botn á fati

jöklasallati stráð yfir síðan

rauðlauk og tómötum til skiptis

taco flögur bornar með

Taco

500 gr nautahakk

1. pk taco season mix

steikt og sett í eldfast mót

1. ds green chili niðursoði sett yfir

Taco guaco mole

1 ds sýrður rjómi hrært saman of sett yfir

bakað aðein í ofni

taco flögur bornar með

Pottréttur

750 gr nautakjöt

olía

1. bl ananasbitar

1. bl sveppir

2. msk laukur

1. græn paprika

1/8 tsk pipar

2-3 tsk salt

1. tsk karrý

1/8 tsk hili duft

1/2 tsk engifer

1/4 tsk hvítlaukssalt

3-4 dsl vatn

1-2 teningar

3-4 tsk mango chutney

3-4 msk hveiti

Gráfíkjukaka

400. gr hveiti

250, gr smj0rlíki

200. gr sykur

200. gr gráfíkjur

2. egg

1. tsk lyftiduft

1/2 tsk matarsódi

smjörkrem sett á milli

Fiski pate

6. dl fiskur (Lúða,Ýsa)

3. dl þeyttur rjómi

2. dl majones

2. msk sinnep

3/4 dl chili sósa

1.tsk laukur

1. tsk dillA

1-2 tsk Italian krydd

8 blöð matarlím

salt og pipar

Öllu blandað saman nema fisk og rjóma

Matarlímið brætt og hrært saman við síðan rjómanum

bætt út í og þar á eftir fiskinum.

Sett í form og kælt.

Borið fram með braði og graflaxsósu.

Kornflexterta

4. eggjahvítur

2. bl sykur

1 1/2 tsk ger

3. bl cornflakes

súkkulaði saxað

bakað við 150°

 

Döðlu og súkkulaðiterta

4. egg

1.bl sykur

1. bl hveiti

1.tsk lyftiduft

döðlur og súkkulaði saxaðar.

rjómi og jarðaber á milli

púðursykurterta

4. eggjahvítur

4. dsl púðursykur

2. msk kartöflumél

1.tsk lyftiduft