Grískar kjötbollur

500 gr lambahakk

1 stór laukur

1/2 chili

1 búnt kóriander

3 egg

1 msk sojasósa

1 dl kókósmjöl

200 gr fetaostur (feta í saltlegi)

sjávarsalt

pipar

olía til steikingar

 

Aðferð

Laukur cili og korianser fínhakkað

og blandað saman við egg, hakk, soja,kokos,

salt og pipar fetaostinum bætt úti síðast.

Mótaðar litlar bollur steiktar.

 

Límónusósa

2 dl límóna

3 dl jógúrt+salt

 

Aðferð

Börkur af límónu rifinn út í jógúrtina og safinn

kreystur yfir.Saltað eftir smekk.