Rauðlauksulta

2- 3 msk olía

4 rauðlaukar saxaðir

5-6 gr timian

Steikið mjúklega

1 lárviðaarlauf

2-3 msk balsamik

2-3 msk sykur

salt pipar

soðið í 40 mín

Chili pipar sulta

5 rauðar paprikur

10 - 15 rauður chili

ávaxtasykur ca 2 bollar

1,5 bolli borðedik

5 tsk sultuhleypir

Paprika og shili maukað í matvinnsluvél

síðan allt soðið samna í ca 10 mín

sultuhleypir settur útí sett á krukkur

frábært með kjöti, grilli , brauði eða osti